Patè di melanzane
Le melanzane piacciono a tutti, o quasi. Per il patè di melanzane vale la stessa cosa. Per non ricorrere sempre ai prodotti confezionati, in cui magari ci sono tantissimi conservanti, o dei quali semplicemente non siete sicure della qualità delle materie prime usate, scegliete di prepararlo voi, ogni tanto. Non ci vuole ne tanto tempo ne una particolare abilità culinaria. In questa versione poi le olive lo arricchiscono e vi permetteranno di servire dei crostini saporitissimi.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- melanzane
- gr di olive nere snocciolate
- spicchi di aglio
- olio extravergine di oliva q.b
- il<strong> succo di 1 limone</strong>
- sale q.b
- pepe q.b