Karottenmuffins ohne Zucker – saftiges Rezept mit Apfelmus (auch für Kinder)
Saftige Karottenmuffins ohne Zucker: schnell gebacken, mild-süß durch Karotten und ungesüßtes Apfelmus. Perfekt für den Alltag, zum Mitnehmen und für Kinder.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Gemüsekraut
Zutaten
- Karotten
- Dinkelmehl Type 630
- gemahlene Mandeln
- TL Backpulver
- Prise Salz
- TL Zimt
- Apfelmus, ungesüßt
- Pflanzenöl
- Mineralwasser
- EL Zitronensaft
- TL Vanilleextrakt