Crostata di zucca caraibica
Una crostata dal guscio friabile e dal ripieno cremoso di zucca , panna fresca e spezie, completata con una leggera spolverata di zucchero a velo.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 6
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 00 200 grammi
- Burro 120 grammi
- Tuorli d'uovo 1 pezzo
- Zucchero a velo 1 cucchiaio
- Acqua quanto basta
- Sale 1 pizzico
- Zucca Delica 900 grammi
- Panna fresca 180 grammi
- Zucchero di canna 120 grammi
- Uova 2 pezzi
- Zenzero in polvere 1 cucchiaino
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Noce moscata quanto basta
- Zucchero a velo quanto basta