Polévka rybí krém s krevetami a šafránem
1. Nakrájejte 200 g oloupené cibule a 150 g petržele na malé kostičky. V pánvi rozehřejte 100 g másla, přidejte cibuli s petrželí a orestujte dozlatova…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Cibule 200 g
- Petržel 150 g
- Máslo 260 g
- Šafrán 1/5 g
- Bílé víno 100 ml
- Vývar rybí 300 ml
- Smetana ke šlehání 100 ml
- Sůl
- Ředkev bílá 150 g
- Kopr čerstvý 40 g
- Petržel hladkolistá 50 g
- Olej 50 ml
- Krevety loupané 300 g
- Citron 1 ks