トマトソースのふわふわ卵入りメンチカツサンド
サクサクジューシーなメンチカツとふわふわ卵を洋風のトマトソースで仕上げた豪華でボリューム満点の一品です。ランチやディナー、がっつり食べたい時にもぴったりです。いつもよりひと手間加えたサンドイッチを作ってみてはいかがでしょうか。
- 時間: 40 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 食パン 2枚
- 牛豚合びき肉 100g
- 玉ねぎ 30g
- 溶き卵 1/2個分
- 牛乳 小さじ1
- パン粉 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 薄力粉 20g
- パン粉 20g
- 揚げ油 適量
- キャベツ 40g
- カットトマト缶 50g
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
- 溶き卵 1個分
- サラダ油 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- マスタード 小さじ1
- イタリアンパセリ 適量