豚ロースとナスのオイスター炒め
豚ロースとナスのオイスター炒めのご紹介です。ナスは電子レンジで加熱することでジューシーになり、時短で作ることができます。オイスターソースでコクのある味つけなのでごはんが進みますよ。簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 200g
- 水 適量
- ごま油 小さじ1
- 豚ロース 150g
- 塩こしょう ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 大さじ1/2