Schlesischer Kartoffelsalat (ohne Mayonnaise)
Klassischer Kartoffelsalat ganz ohne Mayonnaise – mit lauwarmen Kartoffeln, knackigen Gurken, Zwiebel, Brühe-Senf-Dressing und frischen Kräutern. Einfach, frisch und perfekt als Beilage ganzjährig.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- mittelgroße Gewürzgurken
- Gurkenwasser
- Gemüsebrühe
- kleine Zwiebeln
- EL Raps- oder Sonnenblumenöl
- TL Senf
- TL Zucker
- TL gemahlener Rosmarin
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Kräuter zum Bestreuen