Boeuf Bourguignon
Klassisk boeuf bourguignon – mørt oksekjøtt braisert i rødvin med løk, bacon og sopp. Perfekt søndagsmiddag.
- Tid: 240 min
- Porsjoner: 5
Kilde: mekkemiddag.no
Ingredienser
- Høyrygg
- Bacon
- ss Løk
- stk gulrot
- stk hvitløksfedd
- Sjampinjong
- stk Småløk
- stk rødvin
- dl Oksebuljong
- ss smør
- ss Hvetemel
- salt
- pepper
- ts Timian