Kibbeh de Calabaza: Croquetas Libanesa Veganas con Especias y Aceite de Oliva
Descubre cómo hacer kibbeh de calabaza vegano: croquetas libanesas con especias y aceite de oliva. Receta fácil, crujiente y llena de sabor.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 12
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de calabaza tipo butternut
- gr de bulgur fino
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- gr de harina de garbanzo
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de coriandro molido
- cucharadita de canela en polvo
- cucharadita de pimentón ahumado
- cucharadita de pimienta de cayena
- cucharadita de sal marina
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharada de semillas de sésamo tostadas
- taza de perejil fresco
- de agua tibia