Tartaar van zeebaars met citroenmayonaise
Wist je dat zeebaars perfect is om een vis tartaar van te maken? Gebruik voor het allerlekkerste resultaat wel superverse vis. Daar krijg je geen spijt van! Garneer met knapperige croutons en bieslook.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- tl mosterd
- eidooiers
- sap van ½ citroen
- el olie
- zout en peper
- stokbrood
- el olijfolie
- geraspte kaas
- komkommer
- verse zeebaarsfilet
- bosje bieslook
- bakpapier
- uitsteekvorm