Sitruunamelissapesto-uunilohi
Tee uudenlainen pesto basilikan sijaan sitruunamelissasta ja parmesaanin sijaan kotimaisesta emmentaljuustosta. Pesto maustaa uunilohen raikkaan sitruksiseksi ja juustoisen täyteläiseksi. Tarjoa pestolohi esimerkiksi kukkakaalimuusin kanssa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kirjolohifileetä
- tl suolaa
- kpl ruukku sitruunamelissaa
- emmentalraastetta
- kpl valkosipulinkynsi
- dl rypsiöljyä
- rkl sitruunanmehua
- tl mustapippuria rouhittuna