Quorn Rouhe ja kesäkurpitsalasagne
Herkullinen Quorn Rouheesta tehty lasagne tuo Italian houkuttelevat maut luoksesi. Reseptissä tuore selleri, sipuli ja valkosipuli ovat juuri täydelliseksi paistettuina taivaallisessa pesto- ja tomaattikastikkeessa. Seassa on Quorn Rouhetta ja kerroksittain hiiligrillattuja kesäkurpitsan siivuja ja ricottaa sekä koristeena kirsikkatomaatteja. Uunissa paistettu annos on taideteos.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: Quorn
Ainekset
- Quorn Rouhe [https://www.quorn-foods.fi/tuotteet/rouhe]tta
- suurta kesäkurpitsaa ohuina siivuina pitkittäin leikattuna
- rkl oliiviöljyä
- punasipuli hienoksi silputtuna
- valkosipulinkynttä murskattuna
- sellerinvartta hienoina kuutioina
- rkl punaista pestoa
- kasviliemikuutio liuotettuna desilitraan kuumaa vettä
- tomaattisosetta
- rkl tuoretta basilikaa silputtuna
- tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Päällysteen ainekset
- ricotta-juustoa
- vähärasvaista crème fraîchea
- tl muskottipähkinää
- tl suolaa
- tl mustapippuria
- kirsikkatomaattia puolitettuna
- vegetaarista kovaa juustoa raastettuna