肉巻き豆腐のとろろ梅あんかけ
毎日グリル部では「肉巻き豆腐のとろろ梅あんかけ」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 豚バラ肉（薄切り）200g
- 塩・酒各少々
- 木綿豆腐1丁
- ごま油大さじ1
- 長芋1/2本
- 梅干し1個
- 青じそ10枚
- ・水400ml
- ・白だし大さじ2
- ・片栗粉（同量の水で溶く）大さじ1/2