Carbonara

Carbonara

1. Num tacho largo, comece por colocar 200g depresunto cortado em cubos. Deixe caramelizar. 2. Num outro tacho coza massa esparguete. 3. De seguida, numa taça, coloque 2 ovos inteiros e 2 gemas e bata. Adicione 400g de queijo pecorino ralado. 4. ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.

Fonte: 24kitchen.pt

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Ingredientes

  • de presunto em cubos
  • Esparguete
  • ovos inteiros
  • gemas
  • de queijo pecorino ralado
  • Pimenta preta moída

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