Carbonara
1. Num tacho largo, comece por colocar 200g depresunto cortado em cubos. Deixe caramelizar. 2. Num outro tacho coza massa esparguete. 3. De seguida, numa taça, coloque 2 ovos inteiros e 2 gemas e bata. Adicione 400g de queijo pecorino ralado. 4. ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- de presunto em cubos
- Esparguete
- ovos inteiros
- gemas
- de queijo pecorino ralado
- Pimenta preta moída