Gebakken zeeduivel met wittewijnsaus en seizoensgroenten
- Porties: 10
Bron: Unilever Food Solutions
Ingrediënten
- zeeduivelfilet
- zout en peper
- geklaarde boter
- tuinbonen
- crosnes, Japanse andoorn
- romanesco
- lente-uitjes
- doperwten
- boter
- sjalotten, fijngesneden
- witte wijn
- mg kookroom
- gepasteuriseerde eidooiers
- dl room
- mosterdzaad
- slabladeren
- tuinkers