Zwarte bonenhummus
Doe de kikkererwten en zwarte bonen in de keukenmachine. Voeg de knoflook, citroen en olijfolie aan de keukenmachine. Breng op smaak met zwarte peper. Plaats het deksel op de keukenmachine en mix tot een gladde massa. Gebruik een spatel om de hummus van de zijkanten van de kom te schrapen. Meng vervolgens opnieuw. Doe de hummus in een kom of pot met deksel. Bewaar het in de koelkast of serveer direct met volkorenbrood.
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- gram kikkererwten (gespoeld
- gedraineerd)
- gram zwarte bonen (gespoeld
- gram knoflook
- gram citroen
- milliliters olijfolie
- gram zwarte peper
- gram verse bladpeterselie