豚肩ロースとオクラのガリバタ炒め
厚切りの豚肩ロース肉とオクラをガーリックとバター風味で炒めました。厚切り肉を使い、ボリューム満点で食べ応えのある一品に仕上げました。オクラの食感もアクセントになり、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 200g
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 20g
- ごま油 大さじ1
- オクラ 4本
- 塩 少々
- 大根 100g
- ニンニク 1片
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 有塩バター 20g