Chateaubriand
Chateaubriand er noget af det ypperste inden for oksekød. Det er den midterste del af en oksemørbrad, og det er det møreste stykke kød der findes. Når det er perfekt tilberedt, behøver man faktisk ikke en kniv når man spiser det. Men det er også […]
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Kilde: vielskermad.dk
Ingredienser
- stk. chateaubriand
- spsk. smør
- salt og peber