Spaghetti datterini, tonno fresco e taggiasche
Un primo piatto veloce e molto saporito. In questa ricetta ho utilizzato la ventresca di tonno ovvero la parte più pregiata ma anche la più adatta per gustare con la pasta. Ottimo se accompagnato da un vino rosso siciliano, come il Nero d'Avola o Frappato.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Ventresca di tonno
- Datterini rossi
- cucchiaio Olive taggiasche
- Spaghetti fritti
- spicchio Aglio
- Peperoncini
- Olio evo
- Prezzemolo
- Pepe
- Sale