なすの肉味噌炒め
食卓の定番メニュー『なすの肉味噌炒め』。今回はそんな慣れ親しんだレシピをワンランクアップさせる秘策３つをお伝えします。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- なす 4本（約300g）
- 豚ひき肉 100g
- しょうが（みじん切り） 1かけ分
- サラダ油 大さじ1
- 白ごま 適宜
- 【A】
- 味噌『円熟 こうじみそ』 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
食卓の定番メニュー『なすの肉味噌炒め』。今回はそんな慣れ親しんだレシピをワンランクアップさせる秘策３つをお伝えします。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社