茄子味噌春雨

茄子味噌春雨

なすやレタスを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 189kcal ・たんぱく質 6.4g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 68g

出典: kurashiru.com

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材料

  • なす 2個
  • 合いびき肉 100g
  • 「Cook Do」麻婆茄子用 1箱
  • 緑豆春雨(乾) 30g
  • 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油 適量
  • 小ねぎの小口切り 1本
  • レタス 4枚

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