Tagliatta de Ternera y Hongos

Tagliatta de Ternera y Hongos

Julieta Oriolo nació en una familia italiana y visitó muchas veces ese país en busca de sus sabores, con todo ese conocimiento y su creatividad sus recetas recrean platos típicos de Italia, tanto dulces como salados. Entre sus recetas italianas se encuentra esta Tagliatta de Ternera y hongos que hoy comparte con nosotros, como su madre y su nona lo hicieron en su infancia con ella. Para probar una y otra vez.

Fuente: LA NACION

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Ingredientes

  • Aceite oliva c/n
  • Aceto 2 cdas
  • Bife de chorizo, 500 Gramos
  • Gírgolas, 100 Gramos
  • Queso parmesano, 1/2 Taza
  • Ajo, 1 Diente
  • Limón, 1 unidad
  • Manteca, 30 Gramos
  • Portobellos, 100 Gramos
  • Rúcula, 100 Gramos
  • Romero c/n

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