Tarte de fenouil et truite fumee
Aprende a preparar esta receta de Grandes Chefs, por Beatriz Chomnalez en El Gourmet
- Raciones: 8
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Crema de leche 50 cc
- Harina 300 grs
- Yema 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 150 g
- Agua 50 Cantidad necesaria
- Cebollas 2 Unidades
- Azafrán 1 Cápsula
- Vino Blanco 200 cc
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Manteca 30 g
- Crema de leche 3 cdas
- Trucha ahumada 300 g
- Hinojos 5 Unidades
- Dill Cantidad necesaria