海のだし香る！しじみの味噌汁
貝の旨味が存分に味わえるしじみの味噌汁のご紹介です。昆布で取っただしを使用することで、味に奥深さが出るのでしじみの風味と美味しく交わります。肌寒い季節の朝食に召し上がっていただければ体の芯から温まるはず。ぜひお試しください。
- 時間: 25 分
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- しじみ 180g
- 昆布だし 500ml
- 水 500ml
- 塩 小さじ1
- 白みそ 大さじ2.5
- 万能ねぎ 適量
貝の旨味が存分に味わえるしじみの味噌汁のご紹介です。昆布で取っただしを使用することで、味に奥深さが出るのでしじみの風味と美味しく交わります。肌寒い季節の朝食に召し上がっていただければ体の芯から温まるはず。ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com