Ugnsbakad lax under pestotäcke
En härlig festlax - servera med pasta- eller potatissallad med vinägrett. Vill du göra det enkelt för dej? Använd färdig pesto och strö sedan bara över lite hela pinjenötter.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- laxfilé i hel bit
- Pesto
- färsk basilika, ca 1 kruka
- pinjenötter
- pressad vitlöksklyfta
- dl olivolja
- färsk parmesanost
- Salt
- Peppar
- msk pressad citron
- Citronklyftor till garnering