Eenvoudige pompoensoep met tijm
Een soort basispompoensoep waar helemaal niets mis mee is. Kan zo worden gegeten of verder opgeleukt met wat andere groenten.
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr pompoen, in kleine stukjes
- st ui, middelgroot, in grove stukken
- st prei, in ringen
- st tenen knoflook, geperst, kwartier voor verhitting
- ltr groentebouillon
- st laurierblad
- takjes tijm
- olijfolie
- peper uit de molen en zout