Pikantna marokańska sałatka z kaszy jaglanej i soczewicy
Tę pikantną sałatkę pokochają wegetarianie! Kasza jaglana i soczewica w towarzystwie aromatycznych warzyw i owoców, tworzą danie, któremu trudno się oprzeć. Papryczka chili podkręca smak i nadaje mu odpowiednią ostrość. Dla kogo? To idealna pikantna sałatka dla wegan i wegetarian. Oryginalny skład sprawia jednak, że marokańskiej sałatki powinien spróbować każdy. Nikt nie powinien czuć się zawiedziony! Na jaką okazję? Pikantna sałatka z kaszy jaglanej i soczewicy sprawdzi się na śniadanie, obiad oraz kolację. Na co dzień i od święta. To sałatka niezwykle uniwersalna. Czy wiesz, że? Kasza jaglana dobrze sprawdza się w sałatkach. Pasuje znakomicie zarówno do składników słodkich i słonych. Dla urozmaicenia: Do tej pikantnej sałatki możesz dodać pokrojoną w kostkę, usmażoną pierś kurczaka. Pamiętaj, że wtedy danie nie będzie już wegetariańskie a tym bardziej wegańskie!
- Czas: 50 min
Źródło: przepisy.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kasza jaglana
- zielona soczewica z puszki
- Przyprawa Harissa Knorr
- marchew
- czerwona cebula
- daktyle bez pestek
- natka pietruszki
- kmin rzymski
- pistacje
- granat
- oliwki zielone
- mięta
- pomarańcza
- cytryna
- oliwa z oliwek
- sałata rzymska
- strąk papryczki chili czerwonej
- ząbek czosnku
- sól