帆立とタコのカルパッチョ
お刺身を使った洋風の前菜をご紹介します。作り方は簡単なのに見た目がとっても鮮やかで、おもてなし料理などにもぴったりの一品です。今回使用したタコやホタテ以外のお刺身でも美味しく作っていただけますので、レモン風味の爽やかなドレッシングをかけて、さっぱりお召し上がりください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ホタテ 80g
- タコ 100g
- トマト 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- ハーブソルト 小さじ1
- レモン汁 大さじ1.5
- オリーブオイル 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ブラックペッパー 少々
- ケッパー 少々
- パセリ 少々