Lufttorkad skinka med päronsalsa
Testa en förrätt med söta päron i säsong, smaksätt på asiatiskt vis med ingefära, chili och citron och bjud med svensk lufttorkad skinka, gärna alspånsrökt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- stora, mogna päron
- röd chilifrukt
- msk färskpressad citronjuice
- msk finriven färsk ingefära
- msk strimlad färsk mynta
- msk olivolja
- lufttorkad skinka till servering
- gärna myntablad till servering
- ev salt