牛こま肉ときのこの洋風しぐれ煮
牛こま切れ肉ときのこを使ったしぐれ煮のご紹介です。一般的なしぐれ煮はしょうゆベースの味つけですが、今回はケチャップとウスターソースを使い洋風にアレンジしました。牛こま切れ肉ときのこの旨味がたっぷりの、ご飯のお供にぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 150g
- しめじ 100g
- えのき 100g
- 赤ワイン 100ml
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 適量