Pečený hovězí krk na víně
1. Rozehřejte troubu na 150 °C. Maso omyjte, osušte, osolte a opepřete. Na rozpáleném oleji v kastrolu, který se hodí do trouby, ho opečte ze všech stran…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Hovězí žebro 800 g
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový
- Mrkev 1 ks
- Cibule 1 ks
- Řapíkatý celer 1 řap
- Povidla švestková 3 plž
- Rozmarýn čerstvý 1 snít
- Česnek 3 strouž
- Tymián čerstvý 8 snít
- Červené víno 100 ml