Vinaigrette alla senape

Con la salsa vinaigrette si condiscono moltissimi tipi di insalate. Anche ora che l’estate è finita ci sono tantissime versioni invernali questo contorno che spesso, per chi va di fretta, sostituisce un piatto intero. In questo caso viene resa più saporita dall’aggiunta di senape. La vinagraitte alla senape è perfetta per accompagnare verdure cotte o crude, secondi piatti di carne e alcuni di pesce e deliziose tartine per un gustosissimo aperitivo. Non dimenticate che la senape e l’aceto contano pochissime calorie, che rendono questa salsa perfetta anche per chi è a dieta.

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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