鶏肉の柚子胡椒エスカベッシュ
柚子胡椒風味のさっぱり南蛮漬け。鶏肉はももでも胸でも。漬け込むのでしっとりおいしくいただけます。野菜もたっぷり摂取◎
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉（またはもも） 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- A赤、黄パプリカ 各1/4個
- ピーマン 1個
- A酢 150cc
- A砂糖 70g（大さじ8～9くらい）
- A醤油 大さじ1
- A塩 軽く2つまみ
- A柚子胡椒 小さじ2/3
- 塩、こしょう、薄力粉、揚げ油 各適量
柚子胡椒風味のさっぱり南蛮漬け。鶏肉はももでも胸でも。漬け込むのでしっとりおいしくいただけます。野菜もたっぷり摂取◎
出典: kurashiru.com