ごはんに合う！ 麻婆ブロッコリー
ブロッコリーを丸ごと1個使って定番おかずをアレンジ！ブロッコリーは色鮮やかで食感よく仕上げるために先にしっかり火を通してあとでさっと合わせます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 100g
- ブロッコリー 1株
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水 150cc
- 水 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1