Biscoito casadinho

Você conhece o biscoito casadinho? Ele é um quitute tradicional da culinária brasileira com uma textura sequinha e crocante por fora, mas supermacio por dentro e que derrete na boca, muito servido em festas de casamento por ser feito com duas metades do doce unidos por um recheio saboroso. O biscoito casadinho tem uma massa amanteigada muito fácil de preparar que só leva margarina culinária, gemas de ovo, farinha de trigo, amido de milho, açúcar e baunilha para dar um toque especial. A preferência desse tipo de margarina é o fato de que ela é mais estável em altas temperaturas, deixando a sobremesa perfeita. Já o recheio do biscoito casadinha fica à sua preferência! Pode usar os clássicos que funcionam como doce de leite, goiabada, brigadeiro e geleias caseiras, mas faça com o que mais te agradar. Apenas se atente a usar um recheio firme para que os biscoitos casadinhos…

• Tempo: 40 min
• Porções: 100

Fonte: TudoGostoso

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