Linsen mit Speck und Knödel
"Linsen mit Speck und Knödel" es un plato austríaco de lentejas con tocino y knödel, ideal para el frío por su sabor y consistencia.
Fuente: austria.info
Ingredientes
- de lentejas o dos latas de lentejas cocidas
- Sal
- Pimienta
- cebollas
- de tocino
- cucharadas de harina
- cucharadas de vinagre
- de caldo
- hoja de laurel
- cebolla
- de mantequilla
- de dados pequeños de pan
- de leche templada
- huevos
- cucharadas de migas de pan
- Perejil
- Nuez moscada