Sihirli Kek Tarifi

Haftaya tatlı başlayalım diye tatlı bir tarif seçtim bugün için. Daha önce kakaolu sihirli kek tarifini paylaşmıştım. Bu sefer de sade versiyonunu hazırladım. Ben ikisini de çok sevdim. Hangisi daha lezzetli diye sorarsanız seçim yapamam. Ama en lezzetli hali hangisi diyecek olursanız ona cevabım hazır. Kesinlikle ılık hali. Fırından çıkardıktan sonra 10 dk ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Soğuduktan sonra o ılık hali gibi güzel olmuyor. Isıtılarak tüketilebilir mi denemedim bilmiyorum. Bu keki vanilyalı ve vanilyasız olarak denedim. Vanilya sevenler için vanilyalı hali çok lezzetli oluyor. Ama vanilyasız da en baskın lezzet tereyağda olduğu için harika bir tereyağ tadı hissediliyor, sanırım o hali benim için daha lezzetli. O nedenle vanilyayı opsiyonel olarak verdim. Tarifte kabartma tozu kullanılmıyor evet. Kabartma tozu olmadan nasıl kabardığını öğrenmek için hamur kabartma yöntemleri yazısını okuyabilirsiniz. Kekin yapısı normal keklerde…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 9

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar