Gegrilde zalm met bagnetto verde
Mooie moot zalm van de BBQ wordt extra lekker met zo'n salsa verde van groene kruiden
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- gram stevig
- eetlepels olijfolie
- eieren
- eetlepels fijngehakte platte peterselie
- geraspte schil van 1 citroen
- zalmmoten van ca. 225 gram
- grof zeezout en versgemalen peper
- eetlepels rode wijnazijn
- eetlepels extra vierge olijfolie
- eetlepels fijngehakte basilicum
- eetlepel fijngehakte kappertjes
- zout