Tikka Massala met Aubergine
Probeer deze heerlijke aubergine tikka masala. Gegrilde aubergines in een romige currysaus, geserveerd met rijst. Eenvoudig te maken met stapsgewijze instructies. Perfect voor een snelle & gezonde doordeweekse maaltijd.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: The Spice Club
Zutaten
- Kokosroom
- Aubergines
- el the spice club curry
- teentje Knoflook
- Ui
- cm Gember
- Basmati Rijst
- Passata
- el Tomatenpuree
- Olijfolie