Gemüsestrudel mit Blätterteig
Gemüsestrudel mit Blätterteig – einfaches, schnelles Rezept mit saisonalem Gemüse aus Südtirol. Perfekt als leichtes Abendessen oder Snack.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 1
Quelle: www.backecke.com
Zutaten
- Blätterteige
- Auberginen
- Zucchini
- Karotten
- Tomaten
- Champignons
- Kartoffeln - gekocht
- Porrees
- Ei - verquirlt
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl