Gnocchi di farina di farro e patate al prezzemolo con sugo di tofu affumicato
Questi gnocchi di patate senza uova sono realizzati con semola e farina di farro, che dona un leggero sapore nocciolato a questo piatto e che si sposa benissimo con il sugo di tofu affumicato e salvia
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di patate
- cucchiai di prezzemolo tritato
- di farina di farro
- di semola
- cucchiai di margarina
- cucchiaini di salvia tritata
- di tofu affumicato
- pizzico di sale
- Schiacciapatate
- Rigagnocchi