Trucha con crema de yuca y emulsión de aguacate
Una receta deliciosa que une la textura suave de la trucha con la cremosidad de la yuca y la frescura del aguacate. Ideal para quienes buscan sabores exquisitos y presentaciones elegantes en cada preparación.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-colombiana.com
Ingredientes
- Unidad Filetes de trucha
- Cuchara Aceite de girasol
- Unidad Ramitas de tomillo
- Unidad Cabeza de ajo
- Pizca Sal
- Unidad Crema de yuca
- Unidad Yucas medianas
- Gramo Mantequilla
- Pizca Nuez moscada
- Unidad Emulsión de aguacate
- Unidad Aguacate
- Unidad Limón
- Unidad Aceite de girasol
- Pizca Pimienta