Lahmacun
Lahmacun ist eine dünne, knusprige türkische Pizza mit einer würzigen Hackfleischfüllung, die perfekt zu einem frischen Salat oder einfach pur schmeckt – ideal für eine schnelle Mahlzeit oder als Streetfood.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- warmes Wasser
- EL Olivenöl
- Hackfleisch
- Stk. Zwiebel
- Stk. Tomaten
- Stk. rote Paprika
- Stk. Knoblauchzehen
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- TL Chili
- TL Salz und Pfeffer
- EL Tomatenmark
- Hand frische Petersilie
- TL Zitronensaft
- Mehl
- TL Zucker
- TL Salz
- Stk. Würfel Hefe