Schab pieczony z kością
Schab pieczony razem z kością smakuje wybornie. Można go podać jako wędlinę lub z sosem jako danie obiadowe. Dzięki kości jest dużo bardziej aromatyczny i soczysty. To doskonała propozycja na świąteczny, rodzinny obiad.
- Czas: 120 min
- Porcje: 6
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- schabu z kością
- łyżki smalcu lub oleju
- liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- szklanka bulionu
- cebule
- łyżka papryki czerwonej mielonej
- łyżka pieprzu ziołowego
- garść tymianku suszonego
- łyżka sosu sojowego ciemnego
- łyżka maggi
- sól i pieprz do smaku
- czubata łyżka mąki