Bucatino al succo di barbabietola, porro e grasso di guanciale
Per la polvere di porro: utilizzare un porro, pulirlo, tagliarlo a metà e sciacquare le foglie rimuovendo con attenzione eventuali residui di terra. Asciug...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Bucatini
- Porro
- Guanciale affumicato
- Parmigiano reggiano dop
- Rape cotte
- Pepe nero