Ensalada de berenjenas israelí
La Ensalada de berenjenas israelí es una deliciosa opción para disfrutar de la cocina de Medio Oriente. Con sabores suaves y ahumados, es fácil de preparar. Asa las berenjenas, mezcla con tomate, ajo, cebolla, perejil, sal, pimienta, limón y aceite de oliva. Acompaña con pan de pita o tostadas. Buen provecho.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-judias.com
Ingredientes
- Unidad Berenjenas
- Unidad Cebolla mediana picada
- Unidad Tomates pelados
- Unidad Cebolla picada
- Cuchara Perejil picado
- Cuchara Aceite de oliva
- Unidad Zumo de limón
- Unidad Dientes de ajo picados
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta