Single Pour
Esta receta del Deep Pro basada en Cafec lleva el gran filtro a un lote pequeño, con un bloom y un único vertido central ininterrumpido. La columna de agua continua favorece una taza viva y brillante, mientras la geometría nervada mantiene el flujo.
- Raciones: 250
Fuente: Gota
Ingredientes
- gramos de café
- gramos de agua