Chalets sous la neige (adaptation de la recette du chef Laurent)
Chalets sous la neige (adaptation de la recette du chef Laurent) (desserts Pour recevoir) - Prêt en 13 h - Recette accessible et à coût moyen pour 8 personne(s). Créée par chdoremi
- Temps: 780 min
- Portions: 8
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gousse de vanille
- gramme de lait
- gramme de sucre vanillé
- gramme + 400 gramme de crème fraîche liquide entière
- gramme + 7 gramme de feuille de gélatine
- + 3 jaune d’œuf
- gramme + 80 gramme de pistoles de chocolat au lait
- gramme de pistoles de chocolat noir
- gramme de praliné feuilletine
- gramme de noix de cajou non salées
- gramme de riz soufflé au chocolat
- pincée de vanille en poudre
- gramme de fleur de sel
- gramme de lait entier
- c.à.c d'extrait de vanille liquide
- gramme de sucre
- gramme de pistoles de chocolat blanc