Borrego assado no forno à alentejana
Aprenda a fazer o tradicional borrego assado no forno à alentejana. Receita portuguesa clássica, rica em sabor e perfeita para momentos especiais.
- Tempo: 170 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas do Clau - Aprenda receitas incríveis que dão certo de verdade! Pratos rápidos, econômicos…
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Ingredientes
- de borrego cortado em pedaços
- dentes de alho amassados
- folhas de louro
- colher de colorau
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- xícara de vinho branco seco
- xícara de azeite de oliva
- Batatas cortadas ao meio
- Ramos de alecrim ou salsa para decorar