Sparrisrisotto med prästost och grillad kycklingfilé
Ett recept på makalös sparrisrisotto med prästost och grillad kycklingfilé. Den krämiga risotton med ost och sparris passar utmärkt med kycklingfilén som fyllts med prästoststavar före den grillats. Lägg upp fint på fat och servera med lite timjan.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- schalottenlökar
- msk smör
- msk vitvinsvinäger
- dl avorioris
- dl kycklingbuljong
- gröna sparrisar
- dl riven prästost
- msk hackad, färsk timjan
- salt
- svartpeppar
- kycklingfiléer
- prästost stavar
- peppar
- msk olivolja